Venez découvrir la carte du restaurant L’Arlequin à Louhans
Menu de Colombine 36 €
Saucisse de Morteau briochée
Morteau Label rouge, écume au Mont d’or et Vin Jaune
ou
Escargots sauvages de Bourgogne aux saveurs des sous-bois
champignons en deux façons, escargots sauvages de Bourgogne
espuma à l’ail des ours
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Paleron de Charolais de bœuf braisé (Origine France)
jus corsé au Vin Rouge
ou
La criée du pêcheur
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Dessert du moment
Menu Polichinelle 53 €
Foie gras de canard mariné au Château Chalon
Compotée figues aux épices douces
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Filet de bœuf Charolais (Origine France)
sauce mousseuse béarnaise
ou
Volaille de Bresse du « Gaec Chevrier »
Sauce au foie gras et Vin Jaune
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Dessert du moment