Venez découvrir la carte du restaurant L’Arlequin à Louhans
Menu de Colombine 37 €
Tataki de thon rouge aux graines
de sésame marinade gingembre soja
et guacamole
ou
L’Asperge blanche
coque au parmesan, œuf parfait,
sauce mousseline
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Magret de canard espuma béarnaise
(Origine France)
ou
La criée du pêcheur
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Dessert du moment
Menu Polichinelle 53 €
Foie gras de canard mariné au Château Chalon
Chutney à la mangue
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Filet de bœuf Charolais (origine France)
Jus au vinaigre de framboises
ou
Volaille de Bresse du « Gaec Chevrier »
Sauce au foie gras et Vin Jaune
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Dessert du moment