Menu à 53 €
Mise en bouche
Velouté de butternut aux éclats de châtaignes
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Entrée
Foie gras de canard mariné au château Chalon
Compotée figues aux épices douces
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Plat
Noix de St Jacques frits en croûte de Panko
Sauce au curcuma et vin Jaune
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Dessert