Les Menus

Venez découvrir la carte du restaurant L’Arlequin à Louhans

Menu de Colombine 36 €

Gravlax de saumon mariné aux baies de roses

Guacamole, vinaigrette aux agrumes

ou

Déclinaison autour de la butternut

coque au parmesan, oeuf parfait, écume gouda à la truffe

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Paleron de Charolais de bœuf (Origine France)

jus corsé au vin rouge

ou

La criée du pêcheur

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Dessert du moment

Menu Polichinelle 53 €

Foie gras de canard mariné au Château Chalon

Compotée figues aux épices douces

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Noix de St Jacques en croûte de Panko

sauce au curcuma et Vin Jaune

ou

Volaille de Bresse du « Gaec Chevrier »

Sauce au foie gras et Vin Jaune

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Dessert du moment