Menu de Colombine

~~Menu de Colombine 31 €~~

 

Mise en bouche

 

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Saumon label rouge mariné aux graines d’anis

et fumé par nos soins, Sablé au parmesan,

Guacamole vinaigrette aux agrumes

Ou

Cocotte aux champignons à la crème et Vin Jaune,

Coque aux noix et œuf parfait

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La criée du pêcheur

Ou

Paleron de Bœuf Braisé Charolais (France)

Jus corsé au Vin rouge


 

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Fromage ou Dessert



Prix net - service compris