Les Plats

 

Les viandes :

 

- Paleron de Bœuf Braisé Charolais (France)

Jus corsé au Vin rouge                             17 €

 

 

- Volaille de Bresse d’Alain Magnin à Varennes,

Ecume au foie gras et Vin Jaune              29 €

 

 

- Filet de bœuf Charolais

Confit d’échalotes au porto                     30 €

(origine France)

 

 

Les poissons :

 

- La criée du pêcheur selon arrivage     17 €

 

 

 

 


 

 

Prix net - Service compris