Les Plats

 Les viandes :

 

  

-Magret de canard au porto sirupeux ,

et griottines de Fougerolles                      21 €

 

  

- Volaille de Bresse d’Alain Magnin à Varennes,

 Ecume au foie gras et Vin Jaune               30 €

 

 

 - Filet de bœuf Charolais ,

 Espuma béarnaise                                       30 €

 (origine France)

 

 

 

 Les poissons :

 

 

 - La criée du pêcheur selon arrivage        20 €

 

 

 


 

 

Prix net - Service compris